Carrer dels Carders, 12 (Barcelona)
Comida: Brasería, De mercado, Mediterránea, Tapas.
Horario: De lunes a domingo de 12-23h.
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1. Pimientos del Padrón (unos pican y otros no) Fritos Con sal Maldon y Cebolla Crujiente |
6.95 € |
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2. Mixto de Boquerones En Vinagre y Anchoas en Aceite PESCADO con Olivas Variadas , Pippara encurtida y Salsa Espinaler |
9.6 € |
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3. Patatas Bravas La Bona Sort PICANTE SOJA HUEVOS Nuestras Patatas Bravas Caseras con Salsa Brava , All i Oli, Aceite de Pimenton de la Vera y Cebollino Fresco |
6.8 € |
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4. Ensaladilla rusa SIN_GLUTEN HUEVOS Con Mayonesa, Atun, Huevo Cocido y Huevas de Trucha y Tostaditas |
6.9 € |
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5. Chistorritas de Navarra a la sidra SULFITOS |
6.9 € |
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6. Alitas de pollo Crujientes Marinadas SOJA Con salsa coreana. |
7.9 € |
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7. Bomba del Eixample SIN_GLUTEN PICANTE HUEVOS Bomba de Patata rellena de Carne Crujiente con Salsa Brava y All i Oli |
6 € |
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8. Panceta Crujiente de Cerdo Dados de Panceta Crujiente al Horno con Aliño asiatico de cebolla |
7.6 € |
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9. Huevo a Baja Temperatura con Setas RECOMENDADO LACTEOS HUEVOS Huevo a Baja Temperatura con Setas Salteadas con Jamon Iberico Virutas de Pan, Suave Parmentier y Teja de Parmesano |
16.9 € |
y rebozados
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1. Calamares a la Andaluza Calamares Rebozados Y Crujientes con Suave all i Oli de Citronela y Tierra de Aceite de Oliva al Aroma de Citricos |
13 € |
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2. Sticks de pollo SIN_GLUTEN SESAMO SOJA Crujientes Tiras de Pechuga de Pollo Rebozadas y Acompañadas de Salsa teriyaki |
8.6 € |
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3. Croquetas de jamón ibérico (3 Und) |
6 € |
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4. Croquetas de pollo al curry (3 Und). |
6 € |
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5. Chips de berenjena Crujiente con miel de caña y aroma de cítricos. |
7.9 € |
Quesos... Y coca de pan
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1. Coca de pan Tostado a la brasa con tomate y aceite de oliva. |
3.9 € |
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2. Jamon Ibérico de bellota (60 gr.) |
16 € |
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3. Queso manchego Con mermelada de higos, nueces y tostaditas al curry. |
9.5 € |
Frescas y de temporada
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1. Ensalada de Buffala con Texturas de tomate, olivas y Aceite de Albahaca. |
14 € |
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2. Ensalada De tomates con ventresca de atún y cebolla figueras. |
11.5 € |
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1. Rissoto de Setas Variadas Con Teja de parmesano y Foie a la Plancha |
16 € |
Ríncon vegetariano
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1. Mixto de verduras De temporada a la brasa de carbon con romesco. |
14 € |
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2. Rollitos Vegetales SESAMO Rellenos con Manzana asada, Aguacate, Queso Brie, Espinacas, aceite balsámico de módena y sésamo. |
11 € |
De las lonjas de proximidad
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1. Tartar de salmón noruego Con aguacate y mango fresco. |
16.5 € |
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2. Tartar de atún rojo Fresco con aguacatem tomate, sésamo, uvas y tostadas al curry. |
18.9 € |
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3. Pulpo a la brasa Con cremoso de patata trufada y aceite de pimentón al aroma de romero. |
19.9 € |
del Pirineo catalán a las brasas del josper
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1. Costillas de cerdo confitada Con salsa barbacoa japonesa y mermelada de tomate. |
16 € |
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2. Presa ibérica Presa de Cerdo Iberico 100 % a la brasa con Reducción de P.X. al Aroma de Romero |
20.4 € |
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3. Pollo a la brasa Con aceite de romero, ajos confitados y patatas. |
14.9 € |
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4. Tagliatta de ternera A la brasa con patata y pimientos del padrón. |
21.5 € |
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5. Hamburguesa Con queso, beicon, tomate, lechuga, cebolla confitada y patatas en pan con cereales. |
14.9 € |
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6. Steak Tartar PICANTE SOJA MOSTAZA de Solomillo de Ternera con Patatas, Tostaditas y Helado de Mostaza Antigua |
24.5 € |
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